Kresseigel

Halb selbstgemacht. ­čśë Ideal als Mitbringsel f├╝r den Fr├╝hling und Winter!

Du brauchst:

  • 1 Kresseigel (den bekommst du in fast jedem Gartenbaumarkt oder auch im Internet)
  • 1 EL schnellwachsende Kressesamen (von Austrosaat gibt es extra eine Kresse „Sprinter“)
  • 1 Blatt K├╝chenrolle (optional)

WICHTIG: Damit die Kresse bei deinem Besuch dann auch schon gut gewachsen ist, musst du mindestens vier Tage vor deiner Einladung mit der Vorbereitung beginnen!
Also wenn du ihn am Samstagabend verschenken m├Âchtest, fange unbedingt am Dienstagabend damit an.

So geht’s:

Wer mit dem Kresseigel noch keine Erfahrung hat, dem empfehle ich mit einem Blatt K├╝chenpapier zu arbeiten. 
Also K├╝chenpapier zuschneiden, reinlegen und gut befeuchten. Dann die vorbereiteten Kressesamen (siehe unten) aufstreichen und einfach immer feucht halten. 

Wer die Kresse wirklich nur am Ton ziehen m├Âchte, der kann wie folgt vorgehen:

Den Kresseigel mit Wasser bef├╝llen. Ruhig bis oben hin. Dann mindestens zwei Stunden stehen lassen. Danach das Wasser ausgie├čen.
In der Zwischenzeit die Kressesamen vorbereiten: 1 EL Kressesamen in einem kleinen Teesieb gut mit kaltem Wasser sp├╝len. 
Dann die Samen in eine Tasse geben und mit kaltem Wasser auff├╝llen, sodass die Samen ca. einen Zentimeter dr├╝ber noch mit Wasser bedeckt sind.
Nach ca. 15 Minuten ist die Kresse dann so aufgequollen, dass das Ganze eine gallertartige Masse ist.
Den Kresseigel mit dieser Masse bestreichen. Immer gut feucht halten. (Die Samen sollten aber nie „schwimmen“.)

Egal ob mit oder ohne K├╝chenrolle, nach vier Tagen sollte dein Kresseigel dann so aussehen wie der am Bild oben.

Viel Spa├č beim Ausprobieren und verschenken!

PS: Damit du die Geschenke bekommst die du wirklich brauchst: Lege auch du deine eigene online Wunschliste an.

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